Galletas de Jengibre con nuestras especias “HANSEL & GRETEL”
¡Celebremos la magia de la temporada con unas deliciosas Galletas de Jengibre que capturan la esencia navideña en cada bocado!
La receta que presentamos hoy combinan la tradición de las galletas de jengibre con nuestra irresistible mezcla de especias «HANSEL & GRETEL PAN DE JENGIBRE GOURMET ECO», añadiendo un toque especial y auténtico a cada galleta.
Prepárate para sumergirte en el espíritu navideño mientras te aventuras en la preparación de estas galletas que, además de ser deliciosas, llenarán tu hogar con el aroma reconfortante de las especias navideñas.
Desde Naturcid te invitamos a empezar la temporada festiva con esta receta que seguramente se convertirá en un clásico en tu repertorio culinario navideño
INGREDIENTES
2 1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal fina
1 taza de «HANSEL & GRETEL PAN DE JENGIBRE GOURMET ECO (Canela Ceylán*, cilantro*, anís*, clavo*, raíz de jengibre* y cardamomo*) Ajustar al gusto
3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de melaza
1 huevo grande
PREPARACIÓN:
– Precalienta el horno a 180°C.
– En un tazón grande, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de especias «HANSEL & GRETEL PAN DE JENGIBRE GOURMET ECO» y mezcla bien. Reserva.
– En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
– Añade la melaza y el huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien.
– Incorpora gradualmente los ingredientes secos al bol de la mezcla de mantequilla, azúcar y melaza. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
– Divide la masa en dos partes, envuélvelas en film transparente y refrigéralas durante al menos 1 hora.
– En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 6 mm.
– Usa moldes de galletas con formas navideñas para cortar las galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
– Hornea las galletas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
– Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Esperamos que disfrutéis de estas galletas de jengibre con la mezcla de especias «HANSEL & GRETEL PAN DE JENGIBRE GOURMET ECO” que le aportarán un sabor único y muy especial!