Naturcid en las I Jornadas nacionales sobre el granado. Universidad Miguel Hernández de Elche.
Una nutrida representación del equipo de Naturcid, encabezada por su directora comercial, Salud Martínez, se desplazó recientemente al campus de la Universidad Miguel Hernández de Elche para participar en las I Jornadas Nacionales sobre el Granado. Producción, economía, industrialización, alimentación y salud, que tuvieron lugar durante los días 26 y 27 de octubre.
Las jornadas acogieron la participación de importantes científicos, representantes de la administración de agricultura, miembros del CBAS-CSIC, etc…
Las conferencias y ponencias de este importante encuentro que por primera vez reúne a expertos de todo el país con el fin de poner en común los últimos datos e informaciones relativos al granado y sus frutos, abordaron temas tales como la estabilidad del zumo de granada, los extractos de granada como sistema de aprovechamiento del fruto y sus subproductos, la optimización de la actividad antioxidante del zumo de granada, la fabricación de mermeladas, confituras y jaleas, los aspectos farmacológicos y terapéuticos de las granadas, la granada y el sistema neurológico, las propiedades antiinflamatorias de la granada, los efectos terapéuticos del zumo de granada en urología, oncología y andrología…, entre otros temas de gran interés y relevancia.
La directora comercial de Naturcid, Salud Martínez, ha aplaudido la iniciativa de la Universidad Miguel Hernández de Elche a la hora de organizar estas jornadas con el fin de poner en común las últimas investigaciones de la comunidad científica, entre otros, en torno a la granada. Cabe destacar que la ciudad de Elche y sus alrededores destacan, entre otras cosas, por ser el estandarte del cultivo agrícola de granados, concretamente de la variedad Mollar, una de las variedades más estudiadas por científicos de la Universidad Miguel Hernández, tales como el doctor Ángel Carbonell.
Asímismo, Salud Martínez añadía que la organización de estas jornadas y los temas tratados en ellas, corrobora la excelencia de la granada y sus subproductos derivados (extractos, zumos, etc…), como uno de los alimentos más antioxidantes y sobresalientes debido a sus múltiples beneficios para la salud y a sus posibilidades terapéuticas, algo que Naturcid viene defendiendo y divulgando desde hace tiempo a través de la línea de productos derivados de la granada.