Pan de Jengibre

Ingredientes:

– 200 g de harina

– 1 huevo pequeño

– 1 sobre levadura

– 250 g de miel

– 80 gr mantequilla

– 80 ml leche

– 2 cucharaditas HANSEL & GRETEL

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 170º C

2.- Calentar la leche a fuego lento y añadir la miel.

3.- Derretir la mantequilla a fuego lento en otro cazo.

4.- Mezclar en una fuente la harina, la levadura y  Hansel & Gretel.

5.- Echar la leche con miel sobre la harina y la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.

6.- Añadir el huevo y seguir removiendo. Añadir la mantequilla derretida y seguir mezclando.

7.- Poner la masa en un molde. Hornear durante 50 minutos.