BULGUR ECO

Alimento granulado elaborado a partir de granos de trigo, cocidos. El bulgur es un alimento elaborado con distintas variedades de trigo. Es uno de los ingredientes más usados en la cocina de Oriente Medio y África del Norte, siendo la base de guisos, cocido, o para ensaladas, normalmente remojado en agua.

-Alto contenido de fibra, niacina, magnesio, fósforo, cobre y manganeso.
-Fuente de proteínas, tiamina, vitamina B6, ácido pantoténico, hierro, potasio y zinc.
-Muy bajo contenido de sal.
-Bajo contenido de azucares.

Aplicaciones

  • El hierro ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
  • El magnesio contribuye al equilibrio electrolítico.
  • El magnesio contribuye al mantenimiento de los huesos y de los dientes en condiciones normales.

Variaciones: 500 gr – 12196

3,45€

SKUr: 12196 , ,

Ingredientes

Ingredientes: 100 % bulgur*integral medio. *Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de mostaza, soja, sésamo y frutos de cáscara.

Variaciones

Variaciones

500 gr – 12196

Más Información

Modo de empleo: Hervir de 10-15 minutos a fuego medio con dos veces su volumen en agua (aprox.75 g. por ración) Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Puede servirse como plato principal o acompañado carnes y/o verduras. Utilizado comúnmente para la elaboración de tabulé.

Información nutricional por 100 g:

Energía

      1.430 kJ – 342 kcal

Grasas

1,33 g

        De las cuales saturadas

0,23 g

Carbohidratos

75,90 g

        De los cuales azúcares

0,41 g

Fibra

12,50 g

Proteínas

12,30 g

Sal

0,04 g

Vitaminas

%*VRN por 100g

Tiamina (B1)

0,23 mg

21%

Niacina (B3)

5,11 mg

32%

Vitamina B6

0,34 mg

24%

Ácido pantoténico

1,04 mg

17%

Minerales

Hierro

2,46 mg

18%

Magnesio

164 mg

44%

Fósforo

300 mg

43%

Potasio

410 mg

21%

Zinc

1,93 mg

19%

Cobre

0,33 mg

33%

Manganeso

3,05 mg

153%

*Valores de Referencia de Nutrientes.

 Información adicional

  • No contiene organismos modificados genéticamente (No GMO) ni irradiados.
  • Envase libre de BPA.
  • Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

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