Ingredientes
Ingredientes: bulgur* *Procedente de agricultura ecológica.
BULGUR ECO
Alimento granulado elaborado a partir de granos de trigo, cocidos. El bulgur es un alimento elaborado con distintas variedades de trigo.
Es uno de los ingredientes más usados en la cocina de Oriente Medio y África del Norte, siendo la base de guisos, cocido, o para ensaladas, normalmente remojado en agua.
Alto contenido en fibra, niacina (vit.B3), magnesio y fósforo.
Fuente de proteínas, tiamina (vit.B1), vitamina B6, hierro, potasio y zinc.
Muy bajo contenido de sal.
Bajo contenido de azucares.
Aplicaciones
• Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
• Contribuye al equilibrio electrolitico.
• Contribuye al mantenimiento de los huesos y de los dientes en condiciones normales.
Variaciones: 500 gr – 12196
2,75€
Variaciones
| Variaciones | 500 gr – 12196 |
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Más Información
Modo de empleo: Hervir de 10-15 minutos a fuego medio con dos veces su volumen en agua (aprox.75 g. por ración ) Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Puede servirse como plato principal o acompañado carnes y/o verduras.
Utilizado comúnmente para la elaboración de tabulé. Contiene gluten.
Información nutricional por 100 g
| Energía | 1441 kJ – 342 kcal | |
| Grasas | 12 g | |
| De las cuales saturadas | 0 g | |
| Carbohidratos | 60 g | |
| De los cuales azúcares | 2 g | |
| Fibra | 16 g | |
| Proteínas | 12 g | |
| Sal | 0.08 g | |
| Vitaminas | %*VRN por 100gr | |
| Tiamina (B1) | 0.23 mg | 21% |
| Niacina (B3) | 5.11 mg | 32% |
| B6 | 0.34 mg | 24% |
| Minerales | ||
| Hierro | 2.46 mg | 17% |
| Magnesio | 164 mg | 44% |
| Fósforo | 300 mg | 43% |
| Potasio | 410 mg | 20% |
| Zinc | 1.93 mg | 19% |
*Valores de Referencia de Nutrientes.
Información adicional
- Contiene gluten.
- No contiene organismos modificados genéticamente (No GMO) ni irradiados.
- Envase libre de BPA.
- Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
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