Ingredientes
Ingredientes: 100% harina de garbanzos. *Procedente de agricultura ecológica.
HARINA DE GARBANZOS ECO
La harina de garbanzo se obtiene de la molienda del garbanzo hasta que queda un polvo homogéneo.
-Alto contenido de fibra.
-Fuente de proteínas.
-Muy bajo contenido de sal.
Aplicaciones
- Las proteínas contribuyen al aumento y conservación de la masa muscular.
- Las proteínas contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Variaciones: 350 gr – 12258
2,65€
Variaciones
| Variaciones | 350 gr – 12258 |
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Más Información
Modo de empleo: La harina de garbanzo tiene múltiples usos en cocina, espesar, rebozar alimentos y mejorar el sabor de recitas varias.
Rebozar: Mezclar con agua o cerveza hasta conseguir una textura similar a la de un huevo batido para rebozar carne, pescado o verduras. La harina de garbanzo da jugosidad y buena consistencia a los alimentos rebozados potenciando el sabor sin que se note el garbanzo. Espesante, gracias a su contenido en almidón, un buen espesante para todo tipo de guisos, además, enriquece la receta con los nutrientes del garbanzo. Sustituto del huevo. Para recitas veganas mezclar con agua o cerveza hasta conseguir una textura similar al huevo batido, se obtiene una jugosidad parecida que permite cocinar tortillas sin huevo.
Información nutricional por 100 g
| Energía | 1701 kJ – 404 kcal |
| Grasas | 6.0 g |
| De las cuales saturadas | 0.6 g |
| Carbohidratos | 60 g |
| De los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra | 17 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0.06 g |
- No contiene organismos modificados genéticamente (No GMO) ni irradiados.
- Envase libre de BPA.
- Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
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