El salmón es un pescado muy nutritivo, rico en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. 

Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo. Además es rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B, (incluyendo la vitamina B12) y una de las mejores fuentes de vitamina D. 

Hoy os traemos una receta muy sabrosa con salmón, que os va a encantar. Tiene un proceso de preparación rápido y sencillo, lo que la hace si cabe más especial. El secreto está sin duda en el aderezo, que está exquisito y combina fenomenal con este sabroso y nutritivo pescado.

Esta receta puede ser una excelente opción para sorprender cuando tienes invitados en casa. Al ser tan rápida y fácil de elaborar te permite ahorrar tiempo y energía en la cocina.

Si buscas una receta de salmón que sea accesible y no requiera de demasiadas habilidades culinarias, esta receta te interesa:

Receta de salmón al horno con curry y miel

PREPARACIÓN

– Precalienta el horno a 200°C.

– En un tazón pequeño, mezcla el curry en polvo, la miel de romero, la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.

– Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de especias sobre ellos, asegurándote de cubrirlos bien.

– Hornea el salmón durante unos 12-15 minutos, hasta que esté cocido y dorado.

Una vez que el salmón esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo.

¡Listo! Ya tienes un delicioso salmón al horno con curry y miel. Puedes acompañarlo con arroz, ensalada o verduras al vapor. ¡Buen provecho!